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产 地：澳大利亚
仪器简介：
快速粘度分析仪（RVA）是一款具有控温程序的旋转型粘度测定仪，仪器带有程序升温和可变的剪切力，可优化最佳条件检测淀粉、谷物、面粉和食品的粘度特性。仪器采用国际标准方法或用户自定义设计的混合、检测、加热和冷却方法，检测样品量只需要2-3g。RVA设计上保证从样品磨粉到粘度数据的收集整个过程都是目前市场上性能最好的仪器。
具有众多的标准方法:分析测试谷物、谷物加工制品的α-淀粉酶活性、淀粉糊化特性和变性淀粉糊化特性的有效工具。用于测试温度变化过程中样品粘度的变化情况（淀粉的糊化特性）。
1.标准方法：LS/T6101-2002 中华人民共和国粮食行业标准，谷物粘度测定——快速粘度仪法
2.AACC 61-02, 1995 快速粘度分析仪测定大米的糊化特性
3.AACC 22-08, 1995 快速粘度分析仪测定搅拌值法
4.AACC 76-21, 1997 快速粘度分析仪测定小麦或黑麦的一般糊化法
5.ICC No. 161, 1995 快速粘度分析仪测定搅拌值
6.ICC No. 162, 1995 快速粘度分析仪的快速糊化法
应用：
淀粉检测：标准的13分钟检测天然及变性淀粉的淀粉糊化特性
面粉加工和烘焙：检测淀粉质量、面筋质量、酶活性和气候损伤
谷物、块茎类产品：检测小麦、玉米、稻米、高粱、马铃薯、木薯、甘薯等样品的淀粉质量
酿造：麦芽制造、大麦储藏、干麦芽、酿造辅料等分析
膨化食品和饲料的分析
胶体的分析
乳制品的分析
主要特点：
显著特点:
1.测试速度快（a-淀粉酶活性测试只需3分钟，一般测试方法只需13分钟）
升/降温速度均可达14℃/分钟
2.可以自定义多达128个步骤测试程序 测量过程自动化
3.样品用量少（2——5克）
4.可自动分析：衰减度，保持强度、回生值、最终粘度、搅拌值、糊化温度
5.完全符合AACC: 76-21，22-08，61-02测试方法3、完全符合ICC:
No.101、No.162测试方法
6.完全符合中华人民共和国粮食行业标准：LS/T6101-2002测试方法
7.应用范围广,全球众多用户
